Mee Kicap

Mee Kicap

Source: Cik'Iza

1. 250 gm mee kuning- i used Yee Mee
2. 40 gm taugeh
3. 2 biji bawang putih ~ diracik halus
4. 1 sudu besar minyak masak
5. 1cm halia ditumbuk
6. 3 sudu besar kicap manis
7. 3 sudu besar sos tiram
8. 1 sudu kecil kicap pekat
9. 1 sudu kecil  pati ikan bilis
10. sedikit lada sulah
11. 1 cawan air
12. garam dan gula secukup rasa

Kaedah Penyediaan

1. Panaskan minyak
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan dan garing
3. Angkat bawang putih dan ketepikan
4. Baki minyak tadi tumiskan halia hingga naik bau
5. Masukkkan kicap manis, sos tiram, air dan kicap pekat.
6. Biar mendidih.
7. Masukkan lada sulah dan pati ikan bilis
8. Perasakan dengan garam dan gula jika perlu
9. Renihkan kuah hingga pekat

Sebenarnya resipi ni disertakan dengan kuah sup. memandangkan orang lain dah lapar maka buat mee kicap saja. Ni pun da cukup kenyang. Mudah and cepat siap.